Luxurious Aesthetic Villa at Kythnos island | Greece

Villa de Estrella

Παραδοσιακά Εδέσματα της Κύθνου

Σ

την Κύθνο για σφουγγάτα και κουκουλόπιτες! Κατά την παραμονή σας στην μαγευτική Κύθνο, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα παραδοσιακά προϊόντα του νησιού, που ξεχωρίζουν τόσο για την εξαιρετική ποιότητα όσο και για τη μοναδική γεύση τους. Ανακαλύψτε την ποικιλία των τυροκομικών προϊόντων της Κύθνου και απολαύστε τα συνοδεύοντάς τα με το τοπικό κρασί. Για τη γλυκιά σας απόλαυση, μην παραλείψετε τα διάσημα αμυγδαλωτά, που αποτελούν παράδοση σε πολλά νησιά των Κυκλάδων. Επίσης, το μέλι της Κύθνου ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητά του. Στα κρέατα κυριαρχεί το κατσικάκι, που ζει ελεύθερο και τρέφεται κυρίως με τη λιγοστή άγρια βλάστηση, πασπαλισμένη με θαλασσινή αλμύρα. Το κατσικάκι μαγειρεύεται συνήθως κοκκινιστό και λεμονάτο, με πατάτες. Στην Κύθνο, εκτός από φρέσκα κρέατα και ψάρια, θα βρείτε επίσης προϊόντα της τοπικής οικοτεχνίας όπως λουκάνικα, παξιμάδια, άσπρο τυρί τρίμμα ή κοπανιστή, θυμαρίσιο μέλι - που θεωρείται από τα καλύτερα, κάπαρη, πήλινα αντικείμενα λόγω της μακράς παράδοσης του νησιού στην κεραμική, παστέλι, παραδοσιακές πίτες και το διάσημο θερμιώτικο κρασί.

Η Κύθνος αποτελεί ένα μοναδικό γαστρονομικό προορισμό

Μην αμελήσετε να φύγετε από το νησί χωρίς να έχετε δοκιμάσει την παραδοσιακή «Θερμιώτικη» πίτα, ένα είδος τυρόπιτας και τα «Σφουγγάτα», ένα είδος τυροκροκέτας ή τυροκεφτέ που παρασκευάζεται με παραδοσιακό ανάλατο, ξινό σε γεύση ντόπιο τυρί Κύθνου.

Η κουκουλόπιτα Κύθνου γεμίζεται με τυρί τρίμμα, άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι και αποτελεί δείγμα απλής, νόστιμης και δημιουργικής μαγειρικής.

Το θερμιώτικο τραπέζι είναι λιτό αλλά πολύ νόστιμο, εξαιτίας των πολύτιμων υλικών που τρέφει ο ήλιος και η λιγοστή υγρασία του άνυδρου νησιού.